로컬장터: 생활장 2024 하반기
: 좀 더 나은 일상 그리고 마을을 위한 장터를 마련합니다.
김가지 작가와 그의 친구들이 모여 집안 대청소 개념으로 하던 플리마켓 '대청소하시장'과
좀 더 나은 문화적 일상을 만들기를 바라며 시작하는 관계시장 '창조하시장'이 함께 열립니다..
* '생활장'은 이 날 판매 금액의 30%는 필요한 곳에 기부도 함께 합니다.⭐️
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생활장 workshop.
타문화의 집밥: 이집트 '코샤리'
창조하시장 워크숍의 네 번째는 오랜만에 타문화의 집밥으로 진행합니다. 지난 [ 타문화의 집밥: 이집트 ] 에서 한 솥에 다양한 재료를 넣고 만들어 토마토 소스를 뿌려 먹는 이집트 전통음식 [코샤리]를 맛 보고 비건 음식 중 최고의 음식이다 생각을 한 적이 있었습니다.
얼마 전 집밥요리의 대부이신 고은정 선생님과 버섯 솥밥을 먹다가 다시 생각난 이집트 솥밥 정도라고 볼 수 있는 코샤리를 만들어 함께 맛보는 자리로 마련했습니다. 어떻게 만드는 지 하나하나 설명을 듣고 만들어진 코샤리를 함께 맛보며 이집트 음식 문화를 엿볼 수 있는 자리로 마련합니다.
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[ 코샤리 ]
코샤리(이집트 아랍어: كشرى)는 이집트의 전통 음식이다. 마카로니와 부순 버미셀리, 스파게티 등의 파스타와 쌀, 렌즈콩을 함께 익힌 요리로, 토마토 소스와 병아리콩, 양파 튀김 등을 토핑해 낸다. 이집트의 국민 음식 가운데 하나로 여겨지며, 흔한 길거리 음식이기도 하다
HOST
파트마 가족 (FATMA Family)
파트마 가족의 집밥에 초대합니다.
10년 전 정치적 이유로 이집트에서 한국으로 망명을 했습니다.
이집트에서 남편은 은행원으로 일을 했지만 한국에서는 그정도의 일은 찾을 수가 없어 여러 일을 하고 있습니다.
세 사내 아이와 함께 안산에서 살고 있습니다.
* 한국어가 서툴러 한국어에 유창한 아이들과 온 가족이 함께 맞이합니다.
* 파트마 부부는 영어와 아랍어를 사용합니다.
일시: 2024. 11. 03 (일) 오후 2시
장소: w.s.c 생활원 공용주방
비용: 노쇼방지 10,000원
로컬장터: 생활장 2024 하반기
: 좀 더 나은 일상 그리고 마을을 위한 장터를 마련합니다.
김가지 작가와 그의 친구들이 모여 집안 대청소 개념으로 하던 플리마켓 '대청소하시장'과
좀 더 나은 문화적 일상을 만들기를 바라며 시작하는 관계시장 '창조하시장'이 함께 열립니다..
* '생활장'은 이 날 판매 금액의 30%는 필요한 곳에 기부도 함께 합니다.⭐️
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생활장 workshop.
타문화의 집밥: 이집트 '코샤리'
창조하시장 워크숍의 네 번째는 오랜만에 타문화의 집밥으로 진행합니다. 지난 [ 타문화의 집밥: 이집트 ] 에서 한 솥에 다양한 재료를 넣고 만들어 토마토 소스를 뿌려 먹는 이집트 전통음식 [코샤리]를 맛 보고 비건 음식 중 최고의 음식이다 생각을 한 적이 있었습니다.
얼마 전 집밥요리의 대부이신 고은정 선생님과 버섯 솥밥을 먹다가 다시 생각난 이집트 솥밥 정도라고 볼 수 있는 코샤리를 만들어 함께 맛보는 자리로 마련했습니다. 어떻게 만드는 지 하나하나 설명을 듣고 만들어진 코샤리를 함께 맛보며 이집트 음식 문화를 엿볼 수 있는 자리로 마련합니다.
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[ 코샤리 ]
코샤리(이집트 아랍어: كشرى)는 이집트의 전통 음식이다. 마카로니와 부순 버미셀리, 스파게티 등의 파스타와 쌀, 렌즈콩을 함께 익힌 요리로, 토마토 소스와 병아리콩, 양파 튀김 등을 토핑해 낸다. 이집트의 국민 음식 가운데 하나로 여겨지며, 흔한 길거리 음식이기도 하다
HOST
파트마 가족 (FATMA Family)
파트마 가족의 집밥에 초대합니다.
10년 전 정치적 이유로 이집트에서 한국으로 망명을 했습니다.
이집트에서 남편은 은행원으로 일을 했지만 한국에서는 그정도의 일은 찾을 수가 없어 여러 일을 하고 있습니다.
세 사내 아이와 함께 안산에서 살고 있습니다.
* 한국어가 서툴러 한국어에 유창한 아이들과 온 가족이 함께 맞이합니다.
* 파트마 부부는 영어와 아랍어를 사용합니다.
일시: 2024. 11. 03 (일) 오후 2시
장소: w.s.c 생활원 공용주방
비용: 노쇼방지 10,000원
: 신청 후 안내 문자는 프로그램 진행 전날, 개별 연락을 드립니다.
: 진행 전날부터 환불은 불가하며 대신 양도는 가능합니다.
*양도시에는 안내 문자를 보내드린 연락처로 양도자의 성함과 연락처를 전달주시면됩니다.
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